–Kyllä minä kotona kuuntelin ja pelkäsin, kun satoi niin saakelisti yöllä, myönsi Kari Salminen Särkisalon silakkamarkkinoilla lauantaina. Pelko oli turha, markkinoiden auetessa jäljellä oli vain pilvenriekaleita ja kylän kaikki parkkipaikat täynnä autoja.
Torilla jonotettiin silakkaa. Todella tuoretta hävisi kasseihin sata kiloa ja palokuntalaisten paistamana suoraan suuhun.
–Ainakin parikymmentä kiloa tähän mennessä, arvioivat paistajat.
Hapansilakan maine on kova ja sen takia maistatus kiinnosti.
–Se oli kuin suolasilakkaa, tiivisti melkein pettynyt turkulaisrouva, jonka ruotsalaisherkku houkutteli markkinoille.
Lisää herkkuja ensi torstain paperilehdessä.
