Mikäli juhannuspöytään mielii mansikkakakkua, ei se ainakaan raaka-aineista kiinni jää. Mansikkaa on jo hyvin tarjolla kaupoissa ja toreilla.
Kalle Vainio viljelee Ylönkylässä hehtaarin kokoista mansikkapeltoa nyt kolmatta vuotta. Vainio viljelee aikaista lajiketta, jonka kausi on juuri nyt parhaimmillaan. Mansikkapelto työllistää heinäkuun alkuun asti neljä kesätyöntekijää.
–Teen loppukesästä kaivinkonehommia ja töitä kotitilalla, joten varhainen lajike sopii parhaiten, Vainio kertoo.
Aikainen lajike sopii myös markkinoille.
–Juhannusviikon jälkeen alkaa tulla mansikkaa enemmän, joten hinta laskee, Vainio perustelee.
Sateet ovat olleet tänä kesänä suotuisia Vainion viljelmille. Kovat rankkasateet eivät vaurioittaneet Ylönkylän mansikkapeltoa, eivätkä kasvit ole kärsineet juurikaan kuivuudesta.
Hitaasti alkanut kevät ei ole haitannut mansikanviljelyä, vaikka halla veikin Vainion ensimmäiset kukkavanat.
Mansikoita poimitaan parhaimmillaan joka päivä. Sateinen sää rajoittaa poimimista. Se on paitsi ikävää poimijoille, myös mansikan laatu kärsii.
–Märkänä poimittu mansikka menee pehmeäksi.
Jos kotipuutarhuri haluaa poimia mansikoita omista puskista, kannattaa kiinnittää huomiota maaperään.
–Maan pitää olla hyvässä peruskunnossa. Kuohkeassa maassa ravinteet ovat kohdillaan.