Salolaislasten laseissa on lähimaitoa jo nyt
Salon koululaisten juoma maito tekee verraten pienen matkan ennen päätymistään laseihin.
Maidon kaupungille toimittaa Kimmon Vihannes, jonka sopimustoimittaja on puolestaan Porissa toimiva Satamaito.
– Se on viljelijöiden omistama ja raaka-aine tulee Satakunnan alueelta, toteaa Kimmo Kunnia.
–Maito on niin lähimaitoa kuin olla voi.
Samasta paikasta tulevat maitojuomat ja voi. Juuston osalta puhutaan pitkälti edamista, jonka iso toimittaja on Valio.
Kimmon Vihannes kertoo jo nimenä sen, mitä muuta salolaistukun läpi kulkee: vihanneksia ja tuoretuotteita. Osa tuotteista kilpailutetaan kuukausittain ja Kimmon vihannes kilpailee tällöin Kespron kanssa. Osa tuotteista kuten peruna ja porkkana kulkevat aina Kimmon vihanneksen kautta.
– Porkkanan osalta tilanne on hyvä, sitä saadaan Salosta ympärivuotisesti, kehaisee Kunnia.
Peruna tulee Jepualta, Pohjanmaalta. Salaattitarpeita kuten salaattia ja kurkkua viljellään Salon seudulla riittävästi.
–Kyse on tietysti siitä, mitä asiakas haluaa, Kunnia muistuttaa.
Salossa noin 90 prosenttia syödystä kouluruoasta on kotimaista. Lähituotantoa on myös esimerkiksi leipä. Laajan juttukokonaisuuden voit lukea painetusta lehdestä.
