Rizah Veseli sanoo, että TikTokin tekeminen on kuin uutinen: pitää olla ajatus ja se pitää pistää ilmoille äkkiä. Yrittäjällä on TikTokissa yli 40 000 seuraajaa.
Ehkä tätä luettaessa Perniön kebabin yritttäjä Rizah Veseli on jo julkaissut uuden videon TikTokissa. Idea siihen oli valmiina jo eilen.
– Ajattelin, että vaimo tulee tuolta ovesta ja minä tuolta ja sitten sanomme kameralle, että miten olemme jaksaneetkaan olla tässä 30 vuotta, Veseli kujeilee.
Jotain tulee varmasti; TikTok-tilin Veselille avasi siskontyttö ja sittemmin yrittäjä eli TikTokissa Rizah ”Johtaja” Veseli on kuvannut videopalveluun säännollisesti niin ravintolan arkea kuin juhlaakin.
Jälkimmäistä on tiedossa huomenna, kun Perniön kebab viettää 30-vuotisjuhliaan.
– Ja miten äkkiä se aika on mennyt, Veseli huokaa.
Ilmankos ensimmäinen päivä onkin vielä hyvin muistissa. Oven takana oli väkeä jo ennen avaamista, Veseli sai juosta grilliltä avaamaan oven ja palata taas keittiöön, kymmenen kiloa lihaa loppui kesken ennen päivän loppua eikä se kerta jäänyt ainoaksi.
Ajatus oli ollut siirtyä yrittäjäksi johonkin isompaan kaupunkiin, Saloon tai Turkuun, mutta perniöläiset ottivat yrittäjäperheen omakseen, ja ravintolatilakin on yhä se sama kuin talvella vuonna 1996.
Kaiken alku on itse asiassa maailman myllerryksessä. Rizah Veseli oli tullut turvapaikanhakijana Kosovosta Suomeen ja ollut oman aikansa Perniön vastaanottokeskuksessa.
– Siellä olin tutustunut työntekijöihin, oli Jorma ja Veijo ja Aapo ja Leo, Veseli muistelee.
– Se helpotti olemista. Olin nuori mies ja halusin tehdä jotain ja päästä pois sohvalta tukia nostamasta.
Ravintolakokemusta nuorukaisella oli jo Kosovosta ja alanvalinta sikäli helppoa.
Sittemmin 30 vuotta ovat tehneet yrittäjän tutuksi jo toiselle polvelle perniöläisiä, ja TikTok ja muu sometus levittäneet sanaa yrityksestä ties minne.
– Se tuo ihmisiä vielä enemmän Kemiönsaarelta, Tammisaaaresta ja muualta. ABC:n lopppuminen näkyi tässä paljon vähemmän.
Arjen välissä on ollut juhlan paikkoja muutenkin: Veselit ovat olleet vieraina presidentin itsenäisyyspäivän vastaanotolla ja Rizah Veseli pokkasi vuonna 2023 Vuoden maahan muuttaneen yrittäjän palkinnon.
Eilen juhlailmapallot olivat jo asemissa ravintolasalissa, Rizah Veseli itse pyyhki pöytiä ja puoliso Adlije ahkeroi keittiössä. Synttäriviikonloppuna pariskunta on totutusti tiskin takana mutta ei aiokaan selvitä juhlahumusta kahdestaan; apukäsiä tarvitaan. TikTokkiakin pitäisi ehtiä tehdä.
– Pitää sitten kuvata niin, että on toisessa kädessä puhelin ja toisella täyttää pizzaa ja näytetään kansalle, että täällä painetaan hommia.
