Jaana Kuortti kaavailee jo aattoillan ohjelmaa
Jouluaattoon on aikaa tänään tasan kuukausi.
Tulossa se on, siitä voi olla varma. Senhän kertoo jo eräässä perniöläiskeittiössä pöydällä lepäävä lappu, jolle on selvästi kirjoitettu joulupöydän ruokalista.
Riisipuurolla aloitetaan ja äidillä on tänä vuonna puurovastuu, myhäilee Jaana Kuortti.
Perniön Torpanmäessä asuva Kuortti tunnustautuu kernaasti jouluihmiseksi, joka valmistelee iltaa jo hyvissä ajoin etukäteen.
Aattona Kuorteille kokoontuu kolmentoista ihmisen sakki, lapset perheineen ja vanhemmat.
Sen takia jotain jää puuttumaankin.
Joulukuusta ei tule, se ei tänne mahtuisi millään.
Television Lumiukko ja joulurauhan julistus aloittavat päivän. Ja se riisipuuro kera sekahedelmäkeiton.
Ruokaa pistellään pitkin päivää, ja ruokailuun liittyy toisaalta hauska ja toimivan tuntuinen ajatus; ensiksi pöytään pistetään kalaa melkoinen kattaus.
On savulohta, siikaa, graavia ja mätiä tietty, makustelee Kuortti.
Kun kalat on syöty, lämmitetään pihasauna, missä käydään vissin perinteen ja tavan mukaan.
Sinne menevät erikseen miehet ja naiset ja tästä on turha keskustella, nauraa Kuortti.
Minulla on emäntänä suuri päätösvalta, hän myhäilee pilke silmäkulmassa.
Lisää jouluvalmisteluista tämän viikon Perniönseudun Lehdessä.
